Хлеб в духовке дома пошагово

Самая очевидная — это изумительный вкус свежеиспеченого хлеба. Если все сделать правильно, то домашний хлеб будет гораздо лучше и вкуснее хлеб в духовке дома пошагово. Вообще-то, в рецепте приготовления хлеба нет ничего сложного, но и при этом многие изготовители умудряются его испортить. Этот дразнящий аромат сразу же наполняет весь дом.

Доказанный факт, что если в большом супермаркете разместить мини-пекарню, то запах свежей выпечки увеличивает сбыт прочей продукции.

хлеб в духовке дома пошагово

Хлеб в духовке дома пошагово располагают такие пекарни обычно в дальнем конце супермаркета, чтобы по пути за хлебом покупатель не оставил без внимания максимальное количество полок с другими хлеб в духовке дома пошагово. Так что чаще пеките хлеб дома и вы сэкономите на ненужных покупках, которых не собирались делать! А еще выпечка домашнего хлеба — это дивная возможность расслабиться, успокоиться, снять стресс или просто получить удовольствие от процесса. Наверное найдутся и другие доводы в пользу домашнего хлеба.

Недаром в последнее время все больше людей предпочитает делать свой хлеб, а производители бытовой техники не успевают выпускать всё новые и новые модели хлебопечек. Если у вас нет этого чуда техники — не беда. Домашний хлеб прекрасно получается и в обычной духовке.

хлеб в духовке дома пошагово

Наше тесто для хлеба будет дрожжевое на воде, то есть очень простое и немудреное. Как приготовить хлеб в домашних условиях: В воде растворим сахар и дрожжи.

Ждем 5 — 10 минут. За это время дрожжи должны начать пузыриться и пениться.

Юлия Высоцкая — Домашний хлеб

Если этого не происходит, значит вам попались некачественные дрожжи и лучше взять другую пачку. Если все в порядке и процесс брожения пошел, то продолжаем.

Добавляем в воду с дрожжами соль хлеб в духовке дома пошагово муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться густое и вязкое. Тесто накрываем крышкой или полотенцем и оставляем его в теплом месте расстаиваться. Для этих целей подойдет духовка. Ее можно слегка разогреть до градусов, не. Объем теста должен увеличиться примерно в три-четыре раза. Когда тесто подошло, самое время заложить его в форму смазанную растительным маслом и посыпанную мукой. Чтобы тесто не липло к хлеб в духовке дома пошагово, не жалея льем масло на руки и немного на тесто.

Придаем тесту форму шара, перекатывая его в руках и заправляя края вниз к центру. Дабы тесто в форме не сохло, посыпем его сверху тонким слоем муки.

хлеб в духовке дома пошагово

Тесто для хлеба оставляем в покое, чтобы оно еще раз поднялось. Форму с поднявшимся тестом отправляем в духовой шкаф, нагретый до градусов. Минут через 15 температуру нужно снизить до градусов и продолжать выпекать при этой температуре еще минут.

Румяный и ароматный хлеб вытаскиваем из духовки, даем ему немного остыть, излишки муки сверху удаляем. Надеемся, что теперь чудесный аромат свежеиспеченного хлеба всегда будет у вас хлеб в духовке дома пошагово с домом… Приятного аппетита! Смотрите также другие рецепты хлеба.