Лапша китайская рисовая с соусом тирияки

Отличие будет в лапше, замене курицы на свинину и немного других овощах, нарезанных соломкой. Готовиться блюдо быстро и результат получается вкусный и сытный.

лапша китайская рисовая с соусом тирияки

Овощные ингредиенты можно комбинировать на свой вкус. Болгарские сладкие перцы лучше брать разных цветов. Так итоговое блюдо на вид получиться ярче интересней. Лук порей желательно разрезать пополам и промыть внутри, так как в его слоях часто попадаются небольшие кусочки земли.

лапша китайская рисовая с соусом тирияки

Соус терияки ты можешь купить в готовом виде в магазине, либо же приготовить самостоятельно. Желательно иметь вок для жарки. С ним готовить это блюдо получится проще и быстрее.

Свинина в рецепте легко заменяется на курицу или индейку. Единственное, мы допустили ошибку, не рассчитав время приготовления овощей и свинины, сварив рисовую лапшу раньше нужного времени. В итоге она немного слиплась.

лапша китайская рисовая с соусом тирияки

Поставь кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Сухую сковороду или вок поставь на среднее пламя и обжаривай кунжут минуты, пока он не станет золотистым. Высыпь его в отдельную посуду и пока отложи в сторону. Включай пламя на максимум. Наливай в сковороду масло и закидывай порезанную свинину. Добавь немного соли и обжаривай ее пока не появиться золотистая корочка лапша китайская рисовая с соусом тирияки.

Переложи кусочки свинины в посуду и тоже пока отложи в сторону. Подлей, если нужно, еще немного масла.

Кухня Китая и Таиланда. Лапша Чоу Мейн и рисовая лапша с креветками

Закидывай чеснок имбирь. Через пару минут добавь перцы и лук порей. Через, примерно, 5 минут добавь свинину и пару ложек соуса терияки. Тщательно все там перемешай.

лапша китайская рисовая с соусом тирияки

В это время в кипящую лапша китайская рисовая с соусом тирияки положи лапшу. Сверься со временем приготовления на упаковке у нас было написано 6 минут и вари минус минуты от этого времени.

Если содержимое сковороды начнет пригорать, то уменьши пламя и продолжай обжаривать до готовности рисовой лапши. Готовую лапшу откинь на дуршлаг и отправляй в сковороду. Рисовая лапша со свининой и овощами под соусом терияки готова. Достань тарелку, приготовь вилку, положи столько, сколько сможешь съесть и buon appetito!