Салат из фунчозы с мясом и овощами рецепт с фото

Фунчоза с мясом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить фунчозу с мясом в домашних условиях. Возможно, именно Марк Поло привез этот продукт на родину из своих путешествий, салат из фунчозы с мясом и овощами рецепт с фото повара путем кулинарных манипуляций создали привычные для нас макаронные изделия.

У нас фунчозой также называют рисовую лапшу, салат из фунчозы с мясом и овощами рецепт с фото из рисовой муки, но это не совсем оригинальный продукт китайской и японской кухни. В чистом виде отварную лапшу практически никогда не подают. Чаще всего ее приправляют соусами на основе сои, а также добавляют овощи, кусочки мяса и морепродуктов. Получаются великолепные сытные блюда с пикантным вкусом и ярким ароматом. Фунчоза быстро насыщается ароматными соками, а потому получается вкусное сытное блюдо, которое со временем становится только.

Смело готовьте двойные и тройные порции, так как если вы не справитесь с блюдом сегодня, завтра оно станет вкуснее и будет съедено вашими домашними в мгновение ока. Что нужно подготовить перед приготовлением фунчозы с мясом?

Прежде всего, это составляющие соуса — мед, сахар, лимонный сок, рисовый уксус, соевый соус. Такой соус можно просто добавить в отварную лапшу, а можно замариновать в нем мясо и овощи. Какое мясо больше всего подходит для приготовления блюда? Лучше всего брать не жирные сорта свинины и говядины, отлично подходит куриное филе, мясо рыб.

Также вы можете использовать слегка обжаренный фарш, кусочки колбасы и ветчины. В корейской и японской кухне их тонко нарезают и маринуют в соевом соусе. Это может быть морковка, редька, огурец, кабачок, баклажан, томаты, перец. Строго следуйте инструкции на упаковке, так как фунчоза бывает из разных сортов крахмала, что напрямую влияет на время ее приготовления.

салат из фунчозы с мясом и овощами рецепт с фото

Если вы планируете после отваривания фунчозу обжаривать на сковороде, то ее лучше не доварить. Сократите время приготовления вполовину, иначе лапша разварится и станет похожей на кашу. Рецепты фунчозы с мясом: Речь идет не о двух-трех часах перед приходом гостей, а о двух-трех днях. Такой салат за время ожидания раскроет свой вкус, станет невероятно насыщенным и ароматным.

салат из фунчозы с мясом и овощами рецепт с фото

Смело готовьте большую порцию, и не бойтесь, что сразу вам его съесть не удастся. Время приготовления с учетом маринада мяса — четыре часа. Есть нужно не раньше, чем через три часа после того, как блюдо приготовлено. Для этого его нужно помыть и в цельном виде залить соусом. Смешайте три ложки соевого соуса, мл воды, мед и кориандр.

Мясо должно пробыть в маринаде не менее 4 часов. Овощи потрите на корейской терке длиной соломкой. Огурец трите так, чтобы в салат не попали косточки, только верхняя твердая часть овоща.

Салат Фунчоза (Лян сяй)ВИДЕОРЕЦЕПТ!!!

Залейте овощи соевым соусом, посыпьте сахаром. Оставьте в холодильнике на 2 часа. Для этого рецепта лучше всего использовать стеклянную лапшу из крахмала, с ней салат и выглядит аппетитнее, и вкуснее получится.

салат из фунчозы с мясом и овощами рецепт с фото

Промойте лапшу и порежьте на две-три части. Замаринованное мясо порежьте кусочками и обжарить на сковороде в течение 12 минут. На восьмой минуте залейте его остатками маринада.

салат из фунчозы с мясом и овощами рецепт с фото

Мясо после обжаривания нужно остудить. Смешайте овощи вместе с маринадомфунчозу и мясо. Салат перед употреблением должен настояться. Фунчоза с мясом салат с курицей Курочка в медовом соусе отлично сочетается с фунчозой, имеющей нейтральный вкус.

Салат хорош тем, что его можно употреблять в холодном виде спустя два-три дня после приготовления. Храните в холодильнике в закрытой емкости.